Il nostro Ruchè di Castagnole Monferrato
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Il ruchè è un vitigno autoctono tra i più rari del Monferrato astigiano. Ha origine incerta,
forse fu importato in età medioevale dalla Borgogna dai monaci
con un nome
che pare derivare dal termine piemontese “Roche”,
ovvero coltivato nelle zone più
impervie, arroccate e difficili da lavorare.
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Di certo si sa che la coltivazione sui terreni calcarei, asciutti e di buona
esposizione di Castagnole Monferrato ci ha regalato un vino
di alta
qualità dalle spiccate caratteristiche.
Il Ruchè ha un profilo organolettico particolare, tipico, un colore rosso
rubino con sfumature purpuree e riflessi violacei che con il tempo
evolvono su note aranciate.
Le note olfattive sono dominate da una componente aromatica
molto
gradevole che ricorda la rosa, la viola e l’albicocca,
con sensazioni
floreali, fresche e piacevoli.
Il Ruchè al gusto è secco, aromatico armonioso e con un finale morbido
e vellutato. |
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Desiderate fare un regalo? Potete scegliere
le nostre confezioni da due, tre e sei bottiglie, indicarci il vino
che preferite, comunicarci il destinatario e a tutto il resto pensiamo noi!
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